por Patricia García | Jun 29, 2022 | Sin categoría
El alto patrimonio histórico, cultural y gastronómico que alberga la provincia de Soria entre sus fronteras, también se ha escrito con las costumbres, la religión, las tradiciones, la gastronomía, la arquitectura y, por tanto; en su conjunto, con la historia judía. Si...
por Patricia García | May 16, 2022 | Sin categoría
Hace unos días, llegaba a mis manos este maravilloso libro, escrito por Ángel Martín Martínez; y sin dudarlo ni un momento, os puedo decir que he viajado 5 siglos atrás. A medida que se avanza en el relato, parece que las empedradas calles de los lugares relatados nos...
por Patricia García | Abr 19, 2022 | Sin categoría
Durante Pèsaj (Pascua Judía) en muchos lineales de los supermercados, los tapones de las botellas de Coca -Cola son amarillos. La explicación es sencilla: El pueblo judío huyó con tanta prisa de su liberación de Egipto que no tuvieron tiempo a dejar leudar el pan, por...
por Patricia García | Mar 17, 2022 | Sin categoría
El mundo veggie (vegetarianos, veganos y flexitarianos) supone un nicho de mercado cada vez más y más amplio. Según un reciente estudio, en España es un sector que no para de crecer. Veamos algunos datos: Más de 5 millones de personas en nuestro país, se consideran a...
por Patricia García | Feb 16, 2022 | Sin categoría
En el post de hoy, descubriremos algunos datos sobre el mundo Kosher que seguro os resultan sorprendentes: Alrededor del 40% de los productos envasados en E.E.U.U. cuentan con este tipo de certificación. Para el año 2025, este mercado alcanzará cifras cercanas a los...