por Patricia García | Mar 17, 2022 | Sin categoría
El mundo veggie (vegetarianos, veganos y flexitarianos) supone un nicho de mercado cada vez más y más amplio. Según un reciente estudio, en España es un sector que no para de crecer. Veamos algunos datos: Más de 5 millones de personas en nuestro país, se consideran a...
por Patricia García | Feb 16, 2022 | Sin categoría
En el post de hoy, descubriremos algunos datos sobre el mundo Kosher que seguro os resultan sorprendentes: Alrededor del 40% de los productos envasados en E.E.U.U. cuentan con este tipo de certificación. Para el año 2025, este mercado alcanzará cifras cercanas a los...
por Patricia García | Ene 23, 2022 | Sin categoría
Para que una empresa pueda certificar sus productos, debe cumplir ciertos estándares de fabricación y envasado. Para ello, las agencias certificadoras pasan este tipo de controles que les validan o no el certificado. La Union Orthodox – OU Está presente en más...
por Patricia García | Dic 8, 2021 | Sin categoría
La Navidad para los cristianos significa tiempo de celebración y renovación; de reunión con los seres queridos, de compartir tiempo con toda la gente que es importante. ¿Cómo se celebra en países no cristianos? En Israel, conviven simultáneamente judíos -representando...
por Patricia García | Nov 25, 2021 | Sin categoría
¿ES LA NAVIDAD DE LOS JUDÍOS? Aunque siempre caiga en fechas cercanas a la Navidad, NO ES la Navidad de los judíos. Se conmemora el milagro del encendido del Menoráh en el templo de Jerusalén con el aceite. Por eso, a Hanukkah también se la conoce como la festividad...
por Patricia García | Oct 28, 2021 | Sin categoría
Por qué en los hogares y las cocinas Kosher se utiliza todo doble? Según la doctrina Kashrut, está prohibido mezclar lácteos o sus derivados con cualquier tipo de carne. En una misma comida, no se permite comer carne y leche (o derivados) de forma simultánea. Hay que...