Para que una empresa pueda certificar sus productos, debe cumplir ciertos estándares de fabricación y envasado. Para ello, las agencias certificadoras pasan este tipo de controles que les validan o no el certificado.
La Union Orthodox – OU
Está presente en más de 80 países y es la agencia certificadora más grande del mundo. Ha certificado más de 400.000 productos de grandes corporaciones como Best Food, Coca-Cola o Haarmann & Reimer. Su sello es mundialmente reconocido, es una U dentro de una O.
ORGANIZED KASHRUT- OK
Su sede se encuentra en Nueva York, aunque trabaja a nivel mundial. Más de 100 países y 85 años de experiencia los avalan.
Empresas tan importantes del sector como Tropicana o Kraft se han certificado con esta agencia.
Su sello es una K dentro de una O.
UK- KOSHER
Presente en todo el mercado latinoamericano. Hellmann´s, DuPont, Unilever o Quaker han confiado en esta agencia para certificar sus productos.
Su logo es una K dentro de una U.
