Datos sobre el mundo veggie en España y su relación con el mundo Kosher

por | 17 Mar,2022

El mundo veggie (vegetarianos, veganos y flexitarianos) supone un nicho de mercado cada vez más y más amplio. Según un reciente estudio, en España es un sector que no para de crecer.

Veamos algunos datos:

  • Más de 5 millones de personas en nuestro país, se consideran a sí mismos como seguidores de una dieta veggie.
  • Estas personas, suponen aproximadamente un 13% de la población.
  • El rango de edad mayoritario, se sitúa entre los 18 y los 35 años.
  • Con respecto al año 2019, este porcentaje ha aumentado en un 19%.

¿Y QUÉ RELACIÓN GUARDA CON EL KOSHER?

Como se ha visto, las tendencias de consumo en el ámbito alimentario se han ido modernizando y adecuando hacia una ingesta cada vez más saludable, apostando por alimentos bio, naturales e incluso por una dieta basada en el vegetarianismo o veganismo.

El sello Kosher es sinónimo de alta calidad, de cumplimiento de los más altos estándares de pureza y limpieza, así como del uso de productos adecuados y apropiados tanto en su elaboración, como en su posterior envasado.

Lo que se traduce en una fiabilidad total de producto adecuado para el consumo de vegetarianos y veganos.

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